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Ingredientes:

• 250g de camarão sete barbas sem casca.
• 1/2 cebola picada.
• 1 dente de alho picado.
• 1 limão.
• Cheiro verde a gosto.
• Sal e pimenta a gosto.
• 100g de espaguete de pupunha.

Modo de preparo:

• Lavar os camarões.
• Temperar com a cebola, o alho, suco de limão,  um pouco de cheiro verse, sal e pimenta.
• Deixar marinando por 15 minutos.
• Numa frigideira derramar um fio de azeite de oliva (ou manteiga) e refogar os camarões "ao bafo" em fogo alto, sempre salteando para não queimar.
• Juntar o espaguete de pupunha, o restante do cheiro verde, saltear mais um pouco e servir.
• DICAS: Pode ser decorado com ervas, tomates cerejas, ervilhas frescas.
  

Receita desenvolvida por:
Cheff ALEXANDRE ROSA DA SILVA

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